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冷库安装需要符合哪些原则

发布日期：2019-04-11 编辑：点击：

冷库安装需要符合哪些原则？武汉中小型冷库企业来给大家分享一下吧！

冷库内的温度其实对于水果的呼吸强度也会起到一定的作用，如果在温度范围内温度的情况越低，那么水果所出现的呼吸作用也就更慢，此时水果能够储存的时间也可以延长，因此，在储存的时候，如果想要让果蔬的生理机能不被破坏，那么就需要将冷库内的温度尽可能的维持在较低的一个情况，如此才可以让果蔬的呼吸频率能够降低到一定的程度，这也是冷库建造中的一个重要内容。

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　　2.水果一般性都含有较高的水分，此时才能够让正常的生理机能得到维持，这也是保持水果新鲜品质的一个主要内容，冷库一定要保持相对的湿度，只有如此，才能够让水果具有更好的新鲜品质，保持室内空气湿度的方法就是进行定期的喷水或者是进行通风的处理。

　　3.水果一旦受到机械伤害，或者是受到蚊虫叮咬之后，很有可能就会感染病毒，此时也会导致果蔬的呼吸频率由此增加，导致水果里面的营养成分会完全的消耗，当然在这个时候，水果也会散发出一定的热量，这对于水果周期的储藏也会造成一定的影响，因此建议，大家在将水果放入小型冷库的时候，一定要使用手工的方法进行采摘，同时在放入冷库之前也应该进行仔细的挑选，如此才不会影响到其他的水果。